Gaya APA

estiasih, T., Ahmadi, . (2011). Teknologi pengolahan pangan, Ed.1 (1). Jakarta: Balai Penerbit FKUI.

Gaya MLA

estiasih, Teti., Ahmadi, . "Teknologi pengolahan pangan, Ed.1". 1 Jakarta: Balai Penerbit FKUI, 2011. Text.